電極式電導(dǎo)儀在生產(chǎn)過程中的作用可以分為兩類：一類用于測量鍋爐給水和其他工業(yè)用水的質(zhì)量指標(biāo)，另一類用于監(jiān)視設(shè)備在運行中是否有滲漏故障。
       在鍋爐運行過程中，很重要的一個問題是給水的品質(zhì)以及蒸汽中的含鹽量，如果給水中鹽分含量較大，就會在鍋爐及過熱器內(nèi)壁結(jié)垢，降低其傳熱效率，還會使器壁過熱而造成破裂，甚至于爆炸。此外，鹽分隨著蒸汽進入蒸汽透平，會使透平機的閥門堵塞，并沉積在透平機的葉片上，造成事故。因此測量給水或蒸汽中含鹽量的多少，對保護設(shè)備及安全操作是至關(guān)重要的。測量蒸汽中的含鹽量的方法是把蒸汽冷凝成液體。通過測量冷凝液的電導(dǎo)率就可知含鹽量的高低。
       電極式電導(dǎo)儀還可以用來監(jiān)視熱交換器、蒸汽冷凝器等設(shè)備的滲漏情況。當(dāng)發(fā)生滲漏時，未經(jīng)嚴(yán)格處理的水便會滲入脫鹽水中，使后者的含鹽量升高，其電導(dǎo)率也隨之升高，采用電導(dǎo)儀進行監(jiān)測，便可以判斷設(shè)備是否發(fā)生了滲漏。